DayDeals 2022-04-15 04:52:24 – Paris/France.
Ce retour vers les consommateurs s’annonce certainement sous les signes d’une augmentation… de l’énergie, du carburant, des fruits et légumes. Fanny Ginochet nous donne quelques conseils utiles pour ne pas payer trop cher ces aliments dont notre corps a besoin.
franceinfo : Quels trucs et astuces avez-vous pour continuer à manger des fruits et légumes ?
Fanny Ginochet : Vous aimez déjà les fruits de saison. On l’entend souvent, mais en plein hiver, tomates et fraises, c’est-à-dire fruits cultivés sous serre ou fruits venus de loin…. Donc généralement plus cher car il faut payer le transport.
Préférez également les produits crus, non transformés : Evitez les ananas tranchés, les carottes râpées, les salades prélavées, qui sont généralement 4 à 5 fois plus chères, et économisez sur le plastique. Enfin, ne vous fiez pas au look : trop petits, trop gros, pas beaux, les fruits et légumes qui ne rentrent pas dans le format supermarché sont moins chers.
Plusieurs épiceries suivent la tendance anti-gaspi, offrant parfois jusqu’à 30 % de rabais, même si elles ont la même valeur nutritive. Dans les magasins bio, on trouve souvent des paniers de fruits et légumes un peu fatigués, un peu flétris, un peu mûrs, mais pas chers.
Peut-on aussi essayer de limiter les intermédiaires ?
Oui, généralement, plus le circuit entre le producteur et l’acheteur est court, plus le prix est bon marché. Parce que ce sont des coûts que vous ne paierez pas – expédition, stockage, distribution. Pour cela, trouvez un producteur et maraîcher près de chez vous. Si vous allez au marché, vous trouverez des prix plus bas, et certains fournisseurs vendent souvent leur stock à la fin du marché, en début d’après-midi le dimanche, lorsqu’il n’y a pas de marché le lundi. Vous pouvez faire de bonnes affaires.
Achetez en vrac – je pense aux noix qui se conservent, ce sont des denrées alimentaires très chères, en achetant en vrac – prenez un gros sac, pourquoi ne pas travailler avec un voisin ou un ami et vous pourrez baisser votre facture. être plus amusant de vendre en vrac.
Et il y a des promotions ?
C’est une excellente solution, d’autant plus que certaines marques font des offres. Chez Système U, par exemple, un panier hebdomadaire de fruits et légumes est vendu au prix coûtant. Cependant, il y a un problème avec les promotions : elles sont meilleures car les fruits et légumes vendus dans les supermarchés ne sont pas toujours de saison et de mauvaise qualité.
Enfin, rappelez-vous que cela ne coûte rien, mais faites également attention à ne pas le gaspiller et à éviter que les fruits et légumes ne pourrissent dans le bas du frigo. Nous le faisons tous, mais lorsqu’ils sont trop mûrs, n’hésitez pas à les cuire, les congeler et les mettre en bocaux.
N’oubliez pas de partager l’article avec vos amis !