😍 2022-04-15 04:52:24 – Paris/France.
Pourquoi choisir des planches en bois plutôt qu’en plastique ?
Les planches à découper en bois sont souvent utilisées pour couper les fruits et légumes. Le bois est apprécié pour sa prise en main et son apparence lors du tranchage au couteau. La plupart des planches en plastique sont assez laides et basiques, et avec le temps, elles deviennent moins jolies à mesure qu’elles se salissent et s’assombrissent. Les planches en plastique doivent être jetées à la poubelle, tandis que les planches à découper en bois peuvent durer plus de 10 ans. Ils deviendront plus beaux avec le temps, surtout s’ils sont bien entretenus. Ils peuvent également être utilisés comme plateaux de service pour un look rustique et chaleureux.
Comment huiler et entretenir une planche à découper en bois ?
Comment entretenir et à quelle fréquence ?
L’entretien des planches à découper en bois est très simple et nécessite peu d’entretien.
Les planches à découper en bois doivent être maintenues propres après chaque utilisation. Tout ce que vous avez à faire est d’exfolier avec de l’eau tiède savonneuse. Ne trempez pas les planches ou tout autre ustensile en bois dans l’eau, sinon ils se fissureraient et se déformeraient !
Selon la fréquence d’utilisation des planches, vous devez également les huiler pour conserver leur finition et éviter qu’elles ne se dessèchent. Cela peut être fait environ une fois par mois, mais si vous ne les utilisez pas souvent, vous pouvez le faire une ou deux fois par an.
Avant de les huiler, vous devez vérifier qu’ils sont bien propres.
Comment bien nettoyer les planches en bois ?
Tu auras besoin de:
- 1 demi citron
- de gros sel
- grattoir
- eau chaude
- 1 chiffon
- 1 éponge
Étapes pour nettoyer les planches en bois
- Saupoudrer de sel sur le plateau
- Frottez la planche avec du sel et du jus de citron, puis laissez tremper pendant 15 minutes
- Rincer avec une éponge propre et humide
- Séchez soigneusement le circuit imprimé avec un chiffon
Étapes pour le graissage à l’huile minérale
L’huile que vous utilisez pour les planches à découper et les ustensiles en bois doit être de qualité alimentaire. L’huile minérale est une option peu coûteuse et populaire, et vous pouvez facilement trouver des bouteilles dans la plupart des magasins.
- Vérifiez que la planche est propre et sèche : l’huile absorbera mieux.
- Huiler le tableau
- Laissez l’huile tremper sur la planche aussi longtemps que possible. Vous pouvez décider de l’appliquer sur le tableau le soir avant de vous coucher.
- Un essuyage rapide le lendemain matin pour enlever l’excès d’huile.
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