DayDeals 2022-04-15 04:52:24 – Paris/France.
Une façon que je connais est de stocker de grosses betteraves lourdes dans le réfrigérateur. De cette façon, une fois que vous avez apporté votre bière, vous pouvez la verser dans un verre à bière pour la refroidir. Cela ne refroidira pas la bière chaude à la température optimale, mais la fera chuter de quelques degrés.
Vous pouvez utiliser des « glaçons réutilisables », qui sont essentiellement de petits sacs en plastique qui retiennent l’eau – afin de ne pas diluer votre bière. Il existe également une variété en acier inoxydable qui a une capacité thermique légèrement inférieure mais qui coule au fond, ce qui la rend moins gênante que les sacs en plastique qui flottent dans votre chope de bière.
J’ai lu quelque part qu’il était possible de faire des glaçons de la bière quelque part pour ne pas diluer votre bière (vous aurez cependant besoin d’un bon réfrigérateur). Je ne peux pas garantir qu’ils n’affecteront pas le goût de la bière.
Une façon intelligente de le faire est d’utiliser une bière tampon. Sortez la « bière tampon » du congélateur, mettez la bière chaude dans le congélateur, buvez la bière tampon — pendant ce temps, la bière dans le congélateur devient la nouvelle bière tampon 😉
Edit : Si vous choisissez des glaçons réutilisables, utilisez des glaçons contenant de l’eau. Ne croyez pas l’arnaque du granit ou des glaçons en acier massif. Leur capacité calorifique est terrible. Pour obtenir la baisse de température qu’un seul glaçon ordinaire peut fournir, vous devez remplir le bord du verre avec des glaçons en granit.
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