Soupe à la courge musquée à mourir

Coût estimé : 2,35EUR (0,39 EUR/action)

Préparer

• Utilisez un couteau à éplucher pour éplucher le potimarron.

• Coupez-le en 2 grandes bandes de 1 cm d’épaisseur, évidez-les et coupez-les en dés de 3 à 4 cm de long.

• Pelez les oignons. Hachez-le.
  Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros morceaux.

• Faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir les oignons.

• Ajouter les tranches de courge et les pommes de terre. Faire dorer 5 à 8 minutes.

• Ajouter le bouillon de poulet haché, une pincée de sel de céleri, la noix de muscade et le cumin.

• Couvrir d’eau et cuire à feu moyen environ 50 minutes.
  Mixez le tout dans un blender et servez chaud.

Signaler les erreurs dans le texte de la recette