✔️ 2022-04-15 04:52:24 – Paris/France.
La moisissure est un véritable cauchemar pour les jardiniers Maladies courantes dans les potagersS’il touche principalement la pomme de terre et la tomate, il peut aussi se propager à d’autres légumes, à la vigne et même à certaines plantes ornementales.
Parce que la maladie est causée par un champignon dont il existe plusieurs souches. Cependant, la moisissure n’est pas fatale et, Il y a des bons gestes et une bonne compréhension du pourquoinous avons réussi à lutter contre sa prolifération.
Qu’est-ce que le mildiou ?
Tout jardinier, amateur ou aguerri, connaît la moisissure surtout les conséquences Il a peut-être grandi sur ses fruits et légumes.
un parasite ressemblant à un champignon
La moisissure est une maladie fongiquec’est-à-dire par Oomycètes, un minuscule parasite Spécifique à la plante hôte, il est depuis longtemps reconnu comme un champignon aux multiples caractéristiques.
Par conséquent, différents types de ravageurs peuvent causer le mildiou, tels que Phytophthora, Mildiou, Plasmodium, Bremia…
Principaux effets du mildiou morelle noireà savoir pommes de terre, tomates, aubergines, piments et poivrons, mais aussi légumes d’autres familles comme les épinards, oignons, laitue, courges, mâche, poireaux…
Le mildiou peut même attaquer les plantes ornementales telles que les roses, les pois de senteur, les giroflées, les hellébores, etc.
Aussi Une des principales maladies de la vigne La moisissure peut causer des dommages considérables.
une longue histoire
Certainement en Europe au milieu du XIXe siècleLe mildiou est originaire d’Amérique du Sud.
Entre 1845 et 1852, il Détruit toutes les cultures de pommes de terre en Irlandecausant une terrible famine.
La maladie a tué un million de personnes et chassé un million et demi d’Irlandais de leur pays.
Probablement transporté en soute depuis l’Amérique du Nord, Phytophthora infestans Profitez d’un été particulièrement humide pour vous développer.
Comme les agriculteurs de l’époque dépendaient presque exclusivement de la pomme de terre, les conséquences ont été horribles.
Causes du mildiou
Si le mildiou est causé par des parasites, son développement est affecté par d’autres facteurs. Surtout les conditions météorologiques précises.
cette Combinaison d’humidité élevée et de fluctuations de température entre 17 et 25° Augmenter le malheur de voir apparaître le mildiou.
Par conséquent, l’alternance de chaleur et de fortes pluies est idéale pour la moisissure, qui se produit principalement à la fin du printemps, en avril-juin et en automne.
En France, les conditions climatiques font du bon pain contre les moisissures. En revanche, les années sèches, il est totalement absent.
Plus précisément, la maladie Propagation par les spores produites sous les feuilles des plantes par différents parasites.
Ces mêmes spores sont propagées par le vent et la pluie et peuvent survivre pendant des années dans le sol ou sur les restes de plantes mortes.
La moisissure survit également au froid, de sorte qu’elle peut contaminer de nouveaux légumes l’année suivante.
Comment identifier le mildiou ?
Le mildiou est facile à repérer et à identifier lorsqu’il frappe la plante. En général, les symptômes sont les mêmes quels que soient les légumes touchés.
La moisissure attaque toutes les parties de la plante :
- Les feuilles sont couvertes de taches claires, oscille entre jaune-blanc et brun-vert. Ces taches ont un aspect huileux. Ils attaquent d’abord les bords des feuilles, les zones tachées se nécrosent et les feuilles finissent par se dessécher complètement.
- Le dessous des feuilles est recouvert d’un duvet blanchâtre Et poudreuse, surtout par temps humide ou le matin quand la rosée tombe. Ce sont en fait des spores de parasites, semblables aux spores de champignons.
- Les tiges présentent des taches brunes.
- Les fruits comme les tomates sont parsemés de taches sombres,œdème. Ils ne mûrissent pas et finissent par pourrir.
- Les tubercules de pomme de terre sont également touchés.
Comment traiter la moisissure naturellement ?
Pour prévenir la moisissure, il existe plusieurs traitement curatifplus ou moins efficace selon l’étendue des dégâts.
La première étape consiste à éliminer complètement toutes les parties de plantes touchées par la moisissure.
Le meilleur moyen de se débarrasser des spores responsables de la propagation reste le feu. N’hésitez donc pas à brûler feuilles, tiges ou fruits malades au fur et à mesure.
Il existe deux remèdes naturels que vous pouvez utiliser pour combattre la moisissure :
bouillie bordelaise
produit socle en cuivre Reconnu pour être efficace contre le mildiou. Une bouillie bordelaise est un mélange bleu contenant de l’eau, du sulfate de cuivre et de la chaux.
Il suffit de le vaporiser sur les plantes malades tous les 15 jours et de répéter 2 à 3 fois. La bouillie bordelaise limite la propagation des spores et est donc efficace.
Néanmoins, il est nécessaire Eviter d’en vaporiser sur les fruits pour en préserver la saveur, au pire éviter l’empoisonnement.
De plus, l’utilisation de bouillies bordelaises ne doit pas Pas systématiqueEn fait, le cuivre, un métal lourd qu’il contient, a tendance à rester dans le sol.
À long terme, cette accumulation peut être toxique pour certains microbes, mais aussi pour les animaux et les insectes utiles au jardin.
bicarbonate de soude
cette Le bicarbonate de soude est un produit 100% naturel Il a la capacité de neutraliser l’acidité de son environnement.
Cependant, la moisissure a besoin d’un certain niveau d’acidité pour se développer et le bicarbonate de soude modifiera l’acidité.
L’oïdium et le mildiou sont des champignons assez fréquents sur certaines plantes.
Plus précisément, assez Diluer 5 grammes de bicarbonate de soude dans un litre d’eau et pulvériser.
Pour faciliter la tenue de ce mélange sur les feuilles, vous pouvez ajouter un peu de savon noir pour l’hydrater.
En prophylaxie, ce traitement est appliqué tous les 15 jours, et non après la pluie. Cependant, assurez-vous d’enlever les feuilles malades avant d’utiliser le bicarbonate de soude.
Solutions pour prévenir la moisissure
Mieux vaut prévenir que guérir. Cet adage est également valable en matière de jardinage. Car il est souvent plus facile d’appliquer des solutions préventives que de traiter. Et ces solutions reposent souvent sur le simple bon sens !
- nous ventilons : Par plantation ou ensemencement espacé, le risque de propagation de moisissures particulièrement volatiles est limité. Les spores se propagent facilement, donc en plantant moins près, on peut limiter le risque. De même, pensez à ventiler les abris, tunnels et autres serres.
- Nous sommes divers : Certaines variétés de légumes sont moins sensibles au mildiou que d’autres, c’est pourquoi en changeant de variété nous avons instauré une sélection naturelle. Cependant, le parasite qui cause le mildiou est très adaptatif et continue d’évoluer.
- Appliquer la rotation des cultures : Sur certaines plantes, notamment la pomme de terre, les spores se fixent sur les tubercules pour qu’elles restent dans le sol. En replantant les légumes infectés au même endroit l’année suivante, la moisissure s’y développera à nouveau. En pratiquant la rotation des cultures, c’est-à-dire en ne replantant pas les mêmes variétés végétales au même endroit, le risque de contamination peut être réduit.
- éviter l’excès d’humidité : D’abord, arrosez le matin plutôt que le soir pour éviter l’excès d’humidité. Ensuite, nous gardons les feuilles sèches en arrosant sous le pied. Enfin, on évite de cultiver certains légumes sensibles, comme les tomates, dans les zones humides. Par conséquent, nous pouvons les mettre à l’abri du vent et de la pluie.
- on évite certaines associations : Tomates et pommes de terre, ainsi que courges moisies, poivrons ou aubergines, évitez de les planter côte à côte. Ils peuvent s’infecter mutuellement.
- Appliquer des traitements préventifs naturels : La bouse d’ortie est très efficace en prévention car elle stimule les défenses immunitaires de la plante. Il peut être pulvérisé 2 à 3 fois par mois et dilué à 5%. Peut également être utilisé pendant l’arrosage, dilué à 10%. Pour intensifier l’effet bénéfique, les orties peuvent également être enterrées lors de la culture de tomates, d’aubergines, de choux… En revanche, une décoction d’excréments sera utilisée comme remède.
D’autres lisiers peuvent également prévenir la moisissure : Fumier de prêle En raison de sa teneur en silice, Engrais de fougère Engrais de consoude en raison de ses propriétés antifongiques.
Tous ces engrais peuvent être additionnés d’un peu de savon noir lors de la pulvérisation pour les « fixer » aux feuilles.
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