😍 2022-04-15 04:52:24 – Paris/France.
Produire son propre gingembre est plus facile qu’il n’y paraît et c’est une solution pour éviter d’importer de l’autre côté du globe. ConsoGlobe vous donne la clé pour comprendre comment cultiver le gingembre sous nos latitudes et réussir à cultiver cette vivace tropicale.
Le gingembre est originaire d’Inde et est utilisé dans de nombreux plats, ainsi que dans de grandes pharmacopées à travers le monde. S’il est planté à grande échelle en Asie, Cependant, la racine de gingembre peut être cultivée à la maison…respecter certaines règles.
Comment faire pousser du gingembre en pot ou au jardin ?
Comme pour toutes les plantations, selon la racine de gingembre que l’on choisit dans le commerce, il y a un risque qu’elle ne soit pas prise. acheter des racines bio Davantage de possibilités ont été offertes pour éviter d’éventuels traitements anti-germinatifs.
Quel rhizome choisir ?
choisir racines vibrantes, bombé, rempli d’eau, et noué à l’extrémité, comme les pommes de terre pourraient l’avoir. C’est là que les racines vont pousser, il est donc essentiel d’en avoir.
Gingembre tranché avant plantation © dedek
Couper les racines en morceaux de 3-4 cm avec un couteau propre ou un sécateur aide Augmentez vos chances de succèsLes morceaux ont ensuite été laissés sécher à l’air pendant 48 heures avant la plantation.
Cultiver du gingembre à la maison : prérequis
Pour que le gingembre soit cultivé sous nos latitudes et cultivé chez nous, plutôt que ramené des tropiques où le gingembre est habituellement cultivé, il a besoin de beaucoup de soleil, de chaleur et de nutriments beau.
quand planter du gingembre
Si vous pouvez essayer de cultiver du gingembre à tout moment de l’année, le meilleur moment pour planter est l’hiver se terminevers mars.
gingembre en bocal
Comme pour tous les rhizomes ou presque rhizomes, Le gingembre a besoin d’une surface pour fleurirMême si les pots ne sont pas exclus, il préférerait les pots de la bonne taille aux pots de fleurs. Dans les deux cas, la longueur ou le diamètre de 35 cm est calculé.
système racinaire du gingembre © drical
Disposer des galets d’argile ou de gravier au fond Assurez-vous que l’eau ne stagne pas, sinon la racine de gingembre risque de pourrir avant de germer.
Arrosez abondamment dès la plantation jusqu’à l’apparition des premières pousses. Assurez-vous également qu’il n’y a jamais d’eau dans les tasses alignées en dessous.
gingembre moulu
Le gingembre n’aime pas les sols calcaires Même s’il arrive à s’y habituer, n’hésitez pas à utiliser au moins un peu de tourbe pour nettoyer le sol quand il germe.
Planter des morceaux de racine de gingembre au moins 20 cm de distance pour les empêcher de se concurrencer.
Quant aux plantes en pot, plantez-les avec beaucoup d’eau jusqu’à l’apparition des premiers bourgeons, en prenant soin ne pas inonder.
Prendre soin des plantes de gingembre
En pots et au sol, il fautFournir une alimentation, de préférence une fois par mois Parce que cette plante pousse normalement. Tous les types d’engrais azotés, tels que les engrais d’ortie ou de consoude, peuvent être utilisés.
Quand l’hiver arrive, il faut Mettre le gingembre dans une marmite ou un pot Hiberner dans des endroits frais (bien en dessous de 19°C). Au jardin, recouvrez-le de paillis pour le protéger du gel.
Le gingembre et notre santé
Le gingembre est tonifiant et combat les maux de ventre et autres troubles digestifs ou les nausées et maux de tête. En plus d’être anti-inflammatoire, le gingembre possède également de fortes propriétés antioxydantes.
récolter le gingembre
Le gingembre peut être récolté une fois les tiges aériennes fanées.phénomène Environ 8 à 10 mois après la plantation si les conditions de croissance sont bonnes.
Vous pouvez en obtenir avant.mais ce ne sera que quelques petits morceaux sur le pourtour Pour éviter de tuer tout le pied : les choses se font à la pince à épiler, en ne prenant que quelques centimètres à la fois.
Article mis à jour et republié
Illustration de la bannière : Gingembre – © Poring Studio
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Écrit par Julianne Hoffman
https://www.consoglobe.com/redacteur/julien-hoffmann Consulter son profil et tous ses articles Devenir écrivain
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