😍 2022-04-15 04:52:24 – Paris/France.
Le café est une boisson universelle. C’est aussi la boisson la plus consommée après l’eau.
Cependant, s’il existe de nombreuses recherches sur le café, il existe également de nombreuses théories qui se contredisent souvent. Il est donc difficile de faire la différence entre le vrai et le faux. Par exemple, certaines personnes disent que boire du café tous les jours n’apporte que des bienfaits pour la santé, alors que d’autres disent le contraire.
Dans cet article, je vais clarifier cela objectivement.
Comment la consommation de café affecte-t-elle votre santé ?
Une petite anecdote commence.
Saviez-vous que la consommation de café vient d’Abyssinie (Ethiopie) ?
La légende raconte que les bergers ont remarqué l’effet stimulant des fruits du caféier sur les troupeaux. Puis la culture du café s’est propagée dans la région, et au fil du temps elle est même devenue une alternative à l’alcool dans le monde arabe.
L’Éthiopie reste l’un des principaux pays producteurs de café. Ici, les femmes trient les grains de café avant de les torréfier (c’est pourquoi ils ont cette couleur blanche naturelle).
Du 16ème siècle à nos jours, la consommation de café est devenue partie intégrante de notre quotidien.
Qu’il s’agisse de café filtre, d’expresso, de café noisette, de café long, de café turc, de café italien, de café au lait, de café renversé ou encore de cappuccino… Quel que soit le mode de préparation, c’est la boisson la plus consommée en Europe.
Carte mondiale des pays producteurs de café. R (vert foncé) correspond à la culture de Robusta. A (vert clair) correspond à la culture du café Arabica. M correspond à des cultures mixtes, c’est-à-dire incluant Robusta et Arabica.
Dans le monde, près de 2 milliards de tasses de café sont consommées chaque jour.
Ce n’est pas pour la simple raison que le café est piquant.
Beaucoup de gens boivent cette boisson parce qu’elle aide à la concentration, à la perte de poids (comment calculer le poids idéal), mais aussi parce qu’elle aide à réduire le risque de cancer et de diabète, ainsi qu’à combattre la dépression et bien d’autres choses.
Comme vous pouvez le voir, le café a toutes les vertus et est considéré comme ayant des propriétés magiques !
Car malgré toutes les affirmations, il ne faut pas tout prendre au pied de la lettre (vous trouverez ci-dessous une liste d’avantages scientifiquement prouvés) et ne pas en faire trop.
En fait, le principal danger du café est la surconsommation.
Selon le célèbre médecin suisse du XVIe siècle Paracelse :
« C’est la dose de poison. »
En ce qui concerne la consommation de café, cette affirmation s’applique au sens littéral du terme. Alors si le café est effectivement un véritable allié en matière de laxisme, il peut aussi être un véritable ennemi en matière d’overdose.
Outre les nombreux bienfaits du café, les dangers du café pour la santé peuvent être listés :
café et maux de tête
De nombreux buveurs de café utilisent ce café pour rester éveillé ou soulager des migraines occasionnelles. Cependant, les effets stimulants de la caféine peuvent provoquer des migraines et des maux de tête chez les personnes qui ne sont pas habituées à boire du café, selon l’Institut national du sommeil et de la vigilance. Bien sûr, cela affecte négativement le sommeil.
Encore plus étrange, l’inverse est également vrai.
Si vous êtes une personne habituée à boire du café tous les jours et que vous arrêtez soudainement d’en boire, vous risquez d’avoir des maux de tête fréquents. En fait, les maux de tête sont l’un des signes extérieurs du système nerveux pendant le sevrage.
café et dormir
La plupart d’entre nous pensent que boire du café nous empêche de dormir (surtout quand on doit travailler rapidement la nuit lol).
C’est tout à fait exact !
De plus, les experts de l’Autorité européenne de sécurité des aliments soulignent que seulement 100 mg de caféine ou 15 cl de café filtre suffisent pour retarder l’endormissement.
Au-dessus de cette dose, votre corps a plus de mal à éliminer la caféine.
Selon l’Institut national du sommeil et de la vigilance :
« Le corps humain élimine la caféine pendant 6 heures ou plus, selon la dose consommée ».
La caféine a donc un effet stimulant sur vous pendant 6 heures.
Donc, si vous voulez vous coucher à 23h, mieux vaut prendre votre dernière tasse de café à 17h. Sinon, cela peut entraîner des troubles du sommeil, de l’agitation, du stress et de nombreux autres effets négatifs.
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nervosité, anxiété et irritabilité
De fortes doses de café sont responsables de la nervosité, de l’anxiété et de l’irritabilité.
Par ailleurs, selon l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), 30 % des Français sont concernés par ces effets négatifs dus à l’excès de café.
En fait, si le café stimule la concentration et l’activité cérébrale, ces bienfaits du café pour la santé sont inversés lorsque vous buvez la boisson en grande quantité. La caféine peut perturber votre concentration, nuire à votre intelligence et vous stresser énormément.
café et maladie cardiaque
Selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments EFSA, une trentaine d’études ont montré que chez un adulte en bonne santé, « Boire 3 à 5 tasses de café par jour était associé à un risque inférieur de 3 à 5 % d’infarctus du myocarde et d’accident vasculaire cérébral, respectivement, et 1 à 6 tasses de café par jour était associé à un risque inférieur de 8 à 13 %.
Cependant, l’EFSA dit qu’il faut faire attention. Si vous souffrez déjà d’une maladie cardiaque, boire cette boisson avec modération peut augmenter la tension artérielle et le rythme cardiaque. Cela peut vous amener à faire un arrêt cardiaque.
De plus, il est conseillé aux athlètes de ne pas boire trop de café en raison des propriétés diurétiques de la caféine. Car il peut favoriser la déshydratation lors d’un effort physique.
café et brûlures d’estomac
Le café est connu pour sa capacité à améliorer le transit intestinal, y compris la motilité colique. Un essai clinique chez des adultes en bonne santé a montré que boire une tasse de café suffisait à induire le besoin d’aller aux toilettes dans les 4 à 30 minutes.
Cependant, la même étude a montré qu’un excès de café peut également stimuler la production de suc gastrique. Pour les adultes souffrant de reflux gastro-oesophagien, un excès de café peut augmenter le risque de brûlures d’estomac.
café et fausse couche
Vous savez certainement que les médecins déconseillent fortement aux femmes enceintes de boire du café.
En 2008, l’American Journal of Obstetrics and Gynecology a mené plusieurs études sur ce sujet pour trouver un lien entre la consommation de café et les fausses couches.
Selon les experts, une consommation de plus de 200 mg par jour (soit 30 cl de café filtre) est associée à un risque accru de mort fœtale prématurée.
En effet, trop de caféine bloque l’apport d’oxygène et de nutriments au fœtus.
De plus, la caféine peut passer dans le lait maternel.
Par conséquent, boire du café avec modération pendant la grossesse peut ralentir le taux de croissance du fœtus ou, dans le pire des cas, entraîner une fausse couche.
Caféisme : Êtes-vous accro au café ?
Peut-on classer le café comme une « drogue » avec un pic d’euphorie et de sevrage ?
La réponse dépend certainement de la quantité de café consommée chaque jour. Il faut savoir que les drogues impliquent des changements de comportement (physiques ou psychologiques) et de dépendance. Outre l’arôme du café, ses ingrédients, dont la caféine, peuvent vous rendre « accro ». Mais à proprement parler, le café n’est pas une drogue.
Cependant, boire du café en excès peut provoquer des effets secondaires similaires à ceux provoqués par certains médicaments…
En 2009, une étude a été menée à l’Université de Durham au Royaume-Uni. Des études ont montré qu’une consommation excessive de caféine peut provoquer des hallucinations visuelles et/ou auditives. À des doses extrêmes, certains volontaires de l’étude ont même senti quelqu’un dans une pièce vide.
La même recherche montre qu’une consommation excessive suivie d’un arrêt brutal peut entraîner des effets de sevrage. Le manque de cet alcaloïde dans le sang est la véritable source d’effets désagréables chez les gros consommateurs : migraines, nervosité, transpiration extrême, palpitations, tremblements, troubles digestifs ou rénaux… Cette intoxication est appelée « intoxication au café », elle se manifeste par plusieurs phases (aiguë, chronique). Il n’y a pas d’autre traitement que de réduire progressivement la consommation de caféine.
Quels sont les principaux risques d’une consommation modérée ?
Tous les effets négatifs décrits ci-dessus sont choquants. Cependant, ils ne concernent que les gros buveurs de café. Ce sont donc des effets rares et extrêmes.
Si vous êtes un buveur modéré ou modéré, vous ne pouvez en aucun cas être affecté.
Cependant, il y a une chose à laquelle il faut être vigilant, car cela peut se produire même chez les buveurs modérés.
C’est du magnésium.
Le magnésium fait partie des minéraux nécessaires à notre santé. C’est dans notre nourriture.
Malheureusement, boire du café (ou de l’alcool) peut entraîner des fuites de magnésium.
En conséquence, les consommateurs de café manquent souvent de magnésium, ce qui peut entraîner de la fatigue et une résistance réduite au stress.
Le problème est qu’une étude française (SUVIMAX) a conclu que 7 Français sur 10 sont actuellement carencés en magnésium. De quoi faire de nous une foule stressée et fatiguée !
Shavi Booster, une excellente solution à ce problème
À mon avis, Shavi Booster (booster naturel exclusif à base de plantes) est le meilleur supplément de magnésium actuellement disponible.
Pour y remédier, la communauté médicale recommande un traitement ponctuel au magnésium pour rétablir l’équilibre.
Personnellement, je prends régulièrement des cours de Shavi Booster pour prévenir les risques.
Je connais très bien l’entreprise (j’ai pu interviewer le directeur du laboratoire Shavi) et je peux constater la grande qualité de ces produits. Je suis même convaincu d’avoir noué un partenariat avec eux.
cette…
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