✔️ 2022-04-15 04:52:24 – Paris/France.
Le grignotage, c’est-à-dire manger au restaurant, est devenu une habitude courante pour de nombreux Français. Ce n’est pas sans conséquence. De nombreux facteurs peuvent nous amener à manger sans nous en rendre compte. Comment mieux gérer ces situations ? Est-il acceptable de manger des collations saines ? Cet article est là pour clarifier vos doutes.
Principe : qu’est-ce qui ronge ?
Les collations consistent à manger plus ou moins de nourriture en plus du repas principal. Dans ce cas, la prise alimentaire est automatique, comme un réflexe : on pioche dans une boîte de chocolats ouverte, ou on mange du fromage en préparant un repas sans même s’en apercevoir.
Pourquoi ronge-t-on ?
Plusieurs facteurs peuvent conduire au grignotage :
- stress ou fatigue;
- ennuyeuse;
- manque de sommeil ;
- Inactif;
- Les différentes émotions qu’une personne peut ressentir;
- besoin de confort, manque;
- sensation de faim.
Les aliments consommés lors du grignotage sont généralement des aliments industriels qui ne nécessitent pas de préparation, tels que des bonbons, du chocolat, des chips, du fromage, de la charcuterie, ou encore des biscuits salés ou sucrés. Ce sont généralement des « aliments mignons », des aliments réconfortants.
Les avantages et les inconvénients du grignotage
avantage
Tout d’abord, le grignotage peut apporter de la joie, un sentiment de bien-être ou un sentiment de soulagement. Manger peut également réduire les émotions négatives, ce qui peut les amplifier si elles sont positives. Manger ces « aliments mignons » peut combler les vides ou vous plonger dans de bons souvenirs associés à un aliment particulier.
Ainsi, les collations peuvent être bonnes et simples. Mais cet apaisement n’est que de courte durée.
Les aliments consommés durant ces périodes sont plutôt gras et/ou sucrés, et ne satisfont pas forcément les besoins énergétiques. Ces apports peuvent donc s’ajouter à l’apport calorique total de la journée ou déséquilibrer la répartition entre les différents nutriments.
Si le grignotage est fait presque tous les jours, cela peut avoir plusieurs conséquences à long terme : prise de poids, perturbations du rythme des repas et de la perception des aliments, troubles digestifs, culpabilité et même dégradation de l’image de soi.
Recommandations et remarques
Comment limiter ces grignotages ?
Premièrement, pour éviter de grignoter à cause de la faim ou des fringales, il est important de cuisiner des repas complets et de les manger avec bonheur. Ne retirez pas l’amidon du plat. Celles-ci sont essentielles au bon fonctionnement de notre corps et à la satisfaction de nos besoins énergétiques. Servir avec des légumes et des protéines animales ou végétales pour un repas complet qui répond à vos besoins.
Aussi, ne coupez pas toute la graisse lors de la préparation de ces repas. Notre corps en a besoin, alors pensez à les changer.
Si vous avez tendance à manger entre les repas à cause de l’ennui ou du stress, adonnez-vous à un passe-temps qui vous fait du bien. Lecture, méditation, activité physique, jardinage, peinture ou toute autre activité qui vous rend heureux et confortable.
Cependant, il est également important d’écouter sa propre voix et de ne pas chercher à s’opposer à ces envies, car il y a un risque de cannibalisation plus importante par la suite.
Alors, comment mieux grignoter ?
Manger entre les repas n’est pas forcément une mauvaise chose, cela peut nous aider à faire face à une situation ou à une émotion. Tout dépend de la façon dont vous mastiquez.
Même dans ces cas là, il peut être amusant de s’autoriser à manger ces collations en profitant de son alimentation. Pour ce faire, vous devez vous concentrer sur ce que vous mangez, choisir les aliments que vous aimez, les goûter et les apprécier. Dans la plupart des cas, accorder toute son attention pendant le grignotage réduira la quantité de nourriture consommée et la fréquence des grignotages.
Avis de nutritionniste
En effet, manger entre les repas peut être très positif et un allié au quotidien, à condition de faire de vrais en-cas et de les manger en pleine conscience plutôt qu’à l’aveuglette. Ces collations sont bien composées et ont leur place dans le rythme des repas, qui peuvent représenter 10 % des apports énergétiques totaux.
Voici quelques idées de collations, une collation santé :
- Petites quantités de fruits oléagineux : amandes, noix, noisettes, pistaches, etc. Cela apportera de très bons lipides, du calcium et de l’énergie ;
- Un mélange de fruits secs, qui peuvent booster l’énergie grâce à leur apport en sucre rapide ;
- Les fruits frais sont coupés en petits morceaux et mâchés doucement. Ils fourniront également du sucre instantané ainsi que des vitamines et des minéraux ;
- bâtonnets de légumes frais et crus;
- Un produit laitier de type laiteux ou petit suisse ;
- Une tranche de pain sucrée au chocolat ou aromatisée avec un morceau de fromage, assure un apport énergétique plus long grâce au sucre lent ;
- Une poignée de céréales nature et quelques pépites de chocolat ;
- Un smoothie bowl : mélangez 100 grammes de cottage cheese avec 125 grammes de fruits surgelés et une pincée de miel ;
- Un bowl cake rapide : Mélangez 1 œuf, 30 grammes de farine, 100 grammes de conserves non sucrées, 1 cuillère à café de levure, puis mettez le tout au micro-ondes pendant 3 minutes. Mettez un morceau de chocolat à la sortie du micro-ondes ;
- Un morceau de pain aux bananes fait maison ou un autre gâteau à faible teneur en sucre.
Il est important de s’écouter et de profiter de chaque prise alimentaire, même s’il s’agit d’une collation.
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