✔️ 2022-04-15 04:52:24 – Paris/France.
En matière de régime, on a souvent des idées préconçues ! Alors aucun aliment ne fait vraiment grossir : quand on fait les mauvaises associations (trop sucré, trop gras), on sort de l’équilibre alimentaire. Par conséquent, le positionnement correct de votre baromètre de volume est crucial. Votre objectif : Être en mesure d’identifier une portion « acceptable » de chaque groupe d’aliments que vous pouvez manger chaque jour.
Nous avons bien mangé mais pas trop !
Pour chaque aliment, la quantité autorisée par repas. Bien sûr, pas question de tout combiner ! Prévoyez un repas équilibré : une protéine, un légume, un féculent et un dessert. Les petites déviations (glaces, chocolat) sont temporairement autorisées (une fois par semaine, dans le cadre de votre « happy meal ») Bons poids :
– une portion de viande : 100 à 125 g (poids d’origine). Il correspond visuellement à la taille de votre paume, à l’épaisseur de votre petit doigt.
– une partie de poisson : Environ 150g.
– partie d’oeuf : 2 unités.
– une portion de fromage : 30 grammes (1/8 de camembert, une tranche de comté…), soit l’équivalent d’un pouce d’adulte.
– une partie de Fruits de la taille d’une paume : 1 pomme, 1 poire, 1 poignée de cerises, 2 oranges, 2-3 abricots, 1/4 d’ananas…
– une portion de légumes : Au moins 80 grammes ! 1 ramequin de carottes râpées, par exemple 1 bol de soupe. Si vous avez besoin d’un repère visuel : placez les deux mains dans la tasse, ouvertes vers le ciel, l’une à côté de l’autre. Vos légumes devraient y tenir.
– partie d’amidon : Varie d’une personne à l’autre, selon l’activité physique, l’âge, le sexe, les besoins de chacun… Si vous êtes sédentaire (ou souhaitez perdre du poids), une portion cuite de 150g est largement suffisante. Visuellement, la partie que nous considérons comme de l’amidon devrait être l’équivalent de votre poing.
– les produits laitiers : 1 yaourt, 2 petits fromages suisses 60g, 1 fromage blanc pot (100g)
– quantité modérée de chocolat : 10g (2 carrés)
– Une glace raisonnable : 2 boules
Avec sa taille de portion, vous devez être rassasié à la fin de votre repas ! Si ce n’est pas le cas, vous pouvez augmenter les portions de légumes au besoin.
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