😍 2022-04-15 04:52:24 – Paris/France.
Le sel blanc que nous achetons habituellement perd tous ces avantages. Oui, c’est joli, c’est blanc, mais c’est mieux pour ma santé quand c’est gris. Alors, lequel dois-je prendre ?
Le sel était autrefois utilisé pour conserver nos aliments. Aujourd’hui, on l’affine pour mieux le préserver. Drôle n’est-ce pas ? Il faut dire que le sel est sensible à l’humidité car il contient de nombreux oligo-éléments qui nous font du bien.
Pourquoi j’ai décidé d’arrêter d’acheter du sel blanc
1. Ce qui rend le sel blanc, c’est d’y ajouter un tas de déchetsLe sel blanc, quelle que soit sa marque, passe par une étape de raffinage, un processus chimique avant d’être conservé et de devenir aussi blanc que blanc. Par conséquent, ce n’est plus aussi naturel qu’on pourrait le penser.
2. Parce que le raffinage supprime les bienfaits naturels du sel. Si le sel est tout blanc, c’est qu’il a été dépouillé de ses oligo-éléments et autres minéraux et empilé : fer, calcium, potassium, manganèse, magnésium, zinc, cuivre et fluor ! En fait, il ne reste que du chlorure de sodium, ce qui explique en partie pourquoi le sel est mauvais pour la santé.
3. Je préfère le sel gris non raffiné au sel blancJe ne vous le cache pas, c’est un peu plus cher, et bizarrement, ça passe moins par la chirurgie. Par conséquent, le sel gris non raffiné est d’apparence grise, mais surtout, il conserve tous ces précieux minéraux et oligo-éléments mentionnés ci-dessus. Par conséquent, il est plus sain. A consommer toujours avec modération !
Alors, allez-vous continuer à acheter du sel blanc maintenant ? Dites-moi tout dans vos commentaires. Quoi qu’il en soit, je suis presque sûr d’avoir pris du sel kasher et c’est bon pour ma santé !
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