😍 2022-04-15 04:52:24 – Paris/France.
L’ail est une plante utilisée comme assaisonnement dans de nombreuses recettes. L’ail est une plante d’été et est rose lorsqu’il est frais. L’ail est généralement cultivé dans les pays chauds de la Méditerranée.
L’ail frais est généralement tressé et séché pour le stockage hivernal.
Généralement en cuisine, l’ail est pelé et pressé.
Il est également recommandé de toujours éliminer les bactéries de l’ail pour faciliter sa digestion. L’ail contient beaucoup de fer et de vitamines B.
13 aliments
1 Nous trions les plus grosses gousses d’ail, environ 4 par personne. 2 Nous les avons trempés dans l’eau et les avons essuyés avec une éponge sans les décoller. 3 Pour la cuisson, vous pouvez le faire cuire dans de l’eau bouillante environ 20 minutes, le mettre dans une poêle à 80°C et cuire une heure,…
10 aliments
1 Faites cuire les gousses d’ail épluchées dans de l’eau bouillante pendant 2 minutes. Nous vidons bien. 2 Mettez-le dans un bocal avec de l’huile, ou mettez les gousses dans une bouteille et laissez mariner dans le noir pendant 2 semaines.
4 aliments
1 Faites bouillir de l’eau dans une petite casserole et faites blanchir les gousses d’ail épluchées pendant 1 minute. Ils sont égouttés et l’opération répétée. 2 Retirer la croûte et couper en petits cubes. 3 Mélanger l’ail, le persil et…
2 aliments
1 Hachez les gousses d’ail, placez-les sur une assiette beurrée, assaisonnez et parsemez de dés de beurre. 2 Préchauffez le four à 180°C et faites rôtir l’ail au four environ 25 minutes. 3 Puis on baisse le four à 150°C, on utilise…
2 aliments
1 Portez à ébullition un litre d’eau avec du thym, de la sauge, du sel et du poivre. 2 Pendant ce temps, écrasez les gousses d’ail épluchées, ajoutez-les à l’eau bouillante et faites cuire 30 minutes. 3 Battre les jaunes d’œufs et le vinaigre et verser le tout dans un bol à soupe. 4…
2 aliments
1 On mélange le thym dans la chapelure, le romarin, l’huile d’olive et deux rondelles de poivre. 2 Coupez les filets d’anchois au sel, épluchez 5 gousses d’ail et hachez-en 2. 3 Préchauffez le four à 240°C et placez l’agneau dans…
1 aliment
1 Blanchir les gousses d’ail épluchées dans de l’eau bouillante pendant environ 7 minutes. 2 Sortez-les et séchez-les sur du papier absorbant avant de mélanger. 3 Mélanger cette purée avec du beurre ramolli et assaisonner au goût.
1 aliment
1 Préparez la sauce. 2 Blanchir les gousses d’ail épluchées dans de l’eau bouillante pendant une minute, puis les égoutter et les faire tremper dans l’eau pendant une autre minute. 3 Puis les faire revenir au beurre une dizaine de minutes, à feu très doux, puis…
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