Régime amaigrissant : la bonne partie

Pour maigrir durablement, il faut privilégier certains aliments… mais la qualité ne fait pas tout : respecter les bonnes quantités est primordial ! Voici un petit guide pour éviter d’en faire trop et garantir une minceur parfaite !

Pour faire notre régime, suivez le menu (semaine 1 et semaine 2). Mais chaque jour, vous devez vérifier que vous mangez tous ces aliments dans les bonnes quantités :

• viande ou équivalent : 2 portions par jour

• Laitier: 3 portions par jour (petit-déjeuner compris)

• légumes frais (de saison, surgelés ou en conserve) : Chacun des 2 plats principaux peut être servi librement sous forme d’assiette de légumes cuits, de crudités ou de soupe.

• Fruits frais : 2 à 3 portions par jour.

• Amidon et produits céréaliers : 1 chacun des 2 repas principaux (petit-déjeuner, comme indiqué sur le menu)

• graisse : Pour la journée : 10 g de beurre (2 petites noisettes) ou 1 cuillère à soupe de crème épaisse + 1 cuillère à soupe d’huile végétale. L’utilisation est très modérée. Remplacez la vinaigrette classique par une sauce légère au balsamique ou au yogourt.

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Régime amaigrissant naturel pour maigrir

Afin de réduire la densité énergétique de nos menus, quelques astuces simples peuvent être très efficaces. ainsi, Par exemple, ajouter systématiquement de la salade en début de repas peut réduire la densité calorique du repasEnfin, on mange moins et on ressent la même satiété (lire notre article Avant la Plage : Vive le régime « modérément gras » !). Mais attention à l’assaisonnement ! Dans certains cas, une vinaigrette trop grasse peut vous faire brûler plus de calories que de ne pas manger de salade.

Un autre moyen facile de réduire la densité énergétique alimentaire : Ajoutez systématiquement une portion de légumes aux entrées et plats principaux. Haricots, épinards, chou-fleur… vous pouvez l’ajouter à votre plat d’accompagnement ou le mélanger. Par exemple, votre salade de riz au thon devrait avoir un peu plus de tomates…

Globalement, rappelez-vous trois conseils pour réussir à réduire votre apport calorique :

• Diminuer la densité calorique des repas en augmentant la consommation d’aliments riches en fibres et en eau ;
• réduire la consommation de matières grasses;
• Contrôlez la taille des portions.

Les principaux aliments à faible densité énergétique mais riches en fibres et en eau sont bien sûr les fruits et les légumes. Ils sont donc indispensables à tout repas équilibré. Par conséquent, la meilleure façon de réduire votre apport énergétique est de commencer par manger chaque jour les cinq fruits et légumes recommandés par le National Healthy Nutrition Program. Vous pourriez même essayer de viser 9 ou 10 portions par jour : les études sur les quelques personnes qui atteignent cette consommation montrent qu’elles ont un IMC bien inférieur à celui de leurs compatriotes.

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