DayDeals 2022-04-15 04:52:24 – Paris/France.
Comme les humains, les légumes ont des goûts et des aversions. Certaines familles se stimulent ou se protègent mutuellement. D’autres sont épuisés et affaiblis.
La disposition des légumes dans le potager n’est pas comme ça, et certaines règles sont nécessaires pour empêcher les légumes d’interférer les uns avec les autres.
A l’inverse, certains légumes ont l’art de s’auto-stimuler.
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famille de légumes
Au potager, on trouve plusieurs légumes, principalement :
Certaines familles vivent ensemble sans problème, tandis que d’autres ne se soutiennent pas.
famille qui s’entend bien : Ombellifères, crucifères et légumineuses.
Famille discordante : Liliacées, Solanacées et Légumineuses.
Les trois familles doivent être énervées, bien qu’on ne sache pas pourquoi. C’est peut-être à cause des essences (appelées phytoncides) qu’ils libèrent qui se protègent des nuisibles et communiquent entre eux. La science du langage interplante est encore récente, ce n’est qu’une question d’hypothèse…
bonne combinaison de légumes
Pour bien asseoir les invités lors de l’aménagement d’un potager, voici quelques suggestions de dressage de table.
Ail : Betteraves, carottes, fraises, laitue, tomate.
asperges : concombre/choucroute, haricots, persil, ciboulette, tomate.
aubergine : haricot.
Betterave : Ail, épinards, haricots, laitue.
carotte : Ail, Aneth, Chou, Épinard, Laitue, Oignon, Poireau, Pois, Tomate.
céleri : Ail, chou, haricots, oignon, poireau, tomate.
chou : Carotte, Céleri, Concombre/Kimchi, Haricot, Pois, Sarriette, Tomate.
concombre : Basilic, chou, haricots, laitue, souci, oignon, pois.
Cornichon : Basilic, chou, haricots, laitue, souci, oignon, pois.
épinard : Betteraves, carottes, choux, fraises, haricots, radis, poireaux, radis, tomates.
fenouil : Céleri, radis, poireau.
haricot : Aubergine, betterave, carotte, céleri, chou, concombre/choucroute, épinard, fraise, laitue, carotte, pomme de terre.
salade : Betteraves, carottes, cerfeuil, choux, concombre/choucroute, fraises, haricots, radis.
melon : capucine, haricots, laitue, pois.
navet : Épinards, fenouil, petits pois.
oignon : Betterave, carotte, concombre/choucroute, fraise, laitue, tomate.
poireau : Asperge, carotte, céleri, épinard, fraise, laitue, tomate.
petit pois : Carotte, céleri, chou, concombre/choucroute, radis, pomme de terre, radis.
un radis : Carottes, épinards, laitue, haricots, pois, tomates.
tomate : Ail, asperge, carotte, céleri, oignon, persil, poireau.
jardinier pierek
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