😍 2022-04-15 04:52:24 – Paris/France.
Mis à jour le 12 mars 2019 à 12h25.
Vérifié médicalement :
11 mai 2016
Si l’on parle beaucoup des vertus du vin, qu’en est-il de la bière, autre boisson alcoolisée largement consommée par les Français ? Cette boisson pétillante semble cacher des vertus inattendues ! Qu’elle soit blonde ou ambrée, non seulement elle ne fait pas grossir, mais elle est aussi bonne pour le cœur ! Bien sûr, le principe n’est pas d’en faire trop…
Bien sûr, la France est le pays du vin ! Mais la France est aussi l’un des grands consommateurs de bière ! Que sait-on de cette boisson ? Récemment, plusieurs études scientifiques se sont penchées sur cette question.
la bière ne fait pas grossir
Vous avez probablement entendu parler du fameux « Kro abs », en référence au ventre rebondi de certains buveurs de bière (quelle qu’en soit la marque)… mais Ce n’est qu’un mythe, selon les scientifiques !Parce que des études récentes tendent à prouver Faits sur la consommation de cette boisson avec modération (Maximum 500ml de bière par jour soit 2 verres) ne change pas la forme du corps ! En fait, « la moitié » n’apporte pas beaucoup d’alcool : environ 100 calories. Alors, préférez une alimentation plus riche pour les gros buveurs de bière, ce qui est mortel pour leur stature.
Mieux encore, une étude1 auprès de femmes de 18 à 40 ans à Grenoble a montré que,La bière au déjeuner et au dîner réduit le mauvais cholestérol ! Mais rassurez-vous, cet effet reste à prouver : l’étude n’a porté que sur 24 femmes !
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la bière est bonne pour le coeur
Si la bière ne fait pas grossir, est-ce bon pour la santé ?Selon certaines recherches, il peut prévenir les maladies cardiovasculaires !En effet, la bière contient De nombreuses vitamines B. mais ceux-ci permettent Réduire les niveaux d’homocystéineune substance présente dans le sang qui est un marqueur de l’inflammation qui provoque des problèmes coronariens, des accidents vasculaires cérébraux, des caillots sanguins, etc.
Des travaux sur certains volontaires de l’étude SUVIMAX2 ont également montré que les hommes buveurs de bière avaient des taux d’homocystéine légèrement inférieurs. Certes, il faut revoir les choses : les vitamines B se trouvent surtout dans les légumes verts. Mieux vaut donc manger cinq fruits et légumes par jour, pas cinq et demi !
La bière combat le diabète et le cancer du côlon
Un autre domaine où la bière peut jouer un rôle : prévention du diabèteSelon une étude américaine, Buvez régulièrement du vin ou de la bière avec modération protégera diabète de type 2 ! En revanche, la consommation d’alcool fort profitera à son apparence. Les mécanismes liant la consommation de boissons alcoolisées au risque de diabète restent flous.
Une autre étude4 semble montrer que Réduire le risque de cancer du côlon, lié à la consommation de bière.Selon les chercheurs, cet effet s’explique par Teneur en antioxydants cette boisson. Mais attention : les buveurs de l’étude étaient… des rats ! Il est donc actuellement difficile d’extrapoler ces bienfaits chez l’homme…
diurétiques
On dit souvent que la bière a effet diurétiqueLe problème est qu’il y a Sauter Cela stimule la fonction des reins.Bien que cet effet ne soit pas Non prouvé scientifiquementcette teneur en eau La bière a décuplé cet effet diurétique.
bière pour des os solides
la bière est Riche en silicium et phytoestrogènes Ceci permet développement squelettique et prévenir certaines maladies osseuses, telles que l’ostéoporoseUne étude5 publiée en 2009 par des chercheurs de l’Université de Californie, a montré que les femmes qui boivent de la bière ont des os plus denses que les femmes qui ne boivent pas de bière.
La modération est la clé
Qu’il s’agisse de bière ou de vin, de nombreuses études tendent à montrer qu’une consommation modérée réduit le risque de nombreuses maladies, principalement les maladies cardiovasculaires. Mais bien sûr, La consommation excessive d’alcool présente des dangers bien connusEn plus des risques liés à l’intoxication, une forte consommation régulière d’alcool est un nocif pour le corpsDonc, si vous buvez déjà de temps en temps une bière ou un verre de vin, essayez de ne pas augmenter votre consommation. Si vous ne buvez pas du tout, Pas besoin de commencer à le boire pour se protéger !
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